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关于灶具的分类 按外形有台式灶和嵌入灶；按灶眼有：单眼、双眼、三眼和多眼；按气源分有液化气、天然气和管道煤气；按点火方式有压电陶瓷点火和电子脉冲点火。 其他的分类标准都好理解，可能两种点火方式让人费解。压电陶瓷点火是新技术，较大优点是不需要电池，不过点火的成功率与环境湿度有关，湿度大不易点着，此外，点火时还需要按住开关打火；电子脉冲点火是一般燃气灶都采用的点火方式，使用方便，需要换电池。 十二五”期间,如果食品机械制造行业不能尽快更强,将面临被边缘化的在国际市场的竞争,如果不尽快提高竞争力的食品机械制造行业,与发达的差距会越来越大。 认为,中国加快发展食品机械行业,是一项重要的战略任务,发展模式的转型,转型升级的中国食品机械行业面临着五大升级的方向。转型升级的中国食品机械行业个被小、分散、无序管理模式向集约型方向升级。目前,中国已经成长为成千上万的食品机械企业,但大部分都是中小企业,作为一个整体来发展的方向、规模、化和社会化化可以做大做强,提高食品机械领域的产品,全国市场份额在全球市场。所以让我们关注品种,产品有多大的份额,在国内市场份额的在全球市场,开发社会化的方向、规模,形成规模效应。
