产品分类 更多>>
在厨具行业发展的几十年间，由于进入门槛不高，大批中小企业涌入，导致目前企业发展水平参差不齐，产品品质鱼龙混杂的现状。因此，在当下，厨具企业提升自身的核心竞争力，在众多品牌中脱颖而出成为当务之急。 品牌，是具价值的资产，一个百年老品牌对于顾客的印象是可以信任。目前中国的厨具品牌繁多，但是老品牌寥寥无几。其实这样的老品牌共有的特点无非就是质优、耐用，以及不断的推陈出新的创新能力。因此，厨具企业要想扩大并站稳市场，也要具备这些特性，以打造自己的品牌。 酒店用品市场分析：浅谈酒店厨房设备的未来发展趋势。厨具的发展历史源远流长，从燧人氏教人用火起，厨具设备经历了地灶、砖灶、石灶、油灶、气灶、电灶、电磁灶等阶段;炊具也经历了陶、瓷、青铜、铁、铝、不锈钢等材质的逐步演变;燃料也从柴、碳、煤、酒精、汽、电等阶段在逐步发展到现在。总的来讲，一切都是与时俱进，现代人的时间观念越来越强，效率也要求越高，对饮食口味的追求也不一而足。据此，笔者认为，酒店厨具未来的发展趋势不得不考虑以下问题： 一、厨具设备易操作性。厨房设备的配置会逐步走向电子化配置，打破传统油、气灶的操作是需要一个培育市场的过程。在这个过程中，厨具设备的操作越容易操作，越能缩短这个时间。厨房从业人员的文化水平和接受新事物的能力相对较低，把厨房设备的操作键做成图文并茂的形式就越容易被接受。有些厨房设备生产厂家为显示自己产品的高大上，故意在上面弄上自己都不太明白的各类洋文是不可取的。 二、厨具设备仿原生态性。《舌尖上的中国》持续走红，再一次验证了中国烹饪大国的地位，也满足了华夏吃货们的猎奇，回归美食原生态的渴望。如果厨房设备的研制和开发能向着能做出原生态美食口味推进，市场的前景想必是好的。印象中有一款品牌电饭煲打出的广告说能蒸出地锅饭的味道，据说很受市场推崇。
