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酶 活
1g 酶粉（或 1ml 酶液）于 50 ℃ 、 pH4.8 条件下， 1min 水解 1% 木聚糖溶液产生 1 μ g 木糖的酶量为 1 个木聚糖酶活力单位 。
木聚糖酶酶活 ≥ 500 万 u/g
木聚糖酶酶活 ≥ 1000 万 u/g
反应物中，葡萄糖和二糖以及木糖的累积会抑制酶解反应的进行。
使用方法
pH ： 4.0 ~ 5.5 ， 4.8
温度： 20 ℃ ~ 60 ℃ ， 50 ℃
时间：如果能有效去除反应物中的木糖，则水解可随时间的延长而继续进行。
巩义市益康生物科技有限公司是一家生产销售枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、植酸酶等产品。想了解更多关于我公司的产品信息登录网址: http://www.gyylk.com
